آب و غذا

سالاد کلم بنفش ترش و شیرین؛ یک بشقاب رنگی و خوش طعم برای پاییز

سالاد کلم بنفش ترش و شیرین؛ یک بشقاب رنگی و خوش طعم برای پاییز

اگر دنبال یک سالاد متفاوت، ترد و خوش‌رنگ برای کنار غذا هستید، ترکیب کلم بنفش، هویج، آب‌پرتقال و سرکه انتخاب جذابی است به گزارش آب و غذا به نقل از دلگرم ، شیرینی ملایم پرتقال در کنار ترشی سرکه، طعمی متعادل ایجاد می کند و رنگ بنفش و نارنجی سبزیجات، ظاهر سالاد را اشتهابرانگیز می کند. ادامه مطلب ...


رشد ۲۳۳ درصدی تولید بذر سیب‌زمینی در استان ایلام

رشد ۲۳۳ درصدی تولید بذر سیب‌زمینی در استان ایلام

مسئول واحد تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال استان با اعلام رشد ۲۳۳ درصدی سطح زیرکشت تولید بذر سیب‌زمینی در استان گفت: محصول سیب‌زمینی بذر (غده) به‌عنوان یکی از مهم‌ترین نهاده‌های تولید ارزیابی می‌شود که تولید و تکثیر آن با اندازه مناسب و عاری از بیمارهای قارچی، باکتریایی، ویروسی در سن فیزیولوژیکی است به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، حجت بخشوده اظهار کرد: با توجه به اهمیت توسعه پایدار تولید سیب‌زمینی به‌عنوان یکی از اهداف استراتژیک کشاورزی کشور، تولید و تکثیر بذر (غده) گواهی‌شده ضروری است، با توجه به اقلیم مناسب و سطح زیر کاشت سیب‌زمینی در استان، به منظور تأمین نیاز بذری استان و سایر استان‌ها، دو شرکت تولید و فرآوری غده بذری سیب‌زمینی در زمینه تولید بذر فعالیت می‌کنند. ادامه مطلب ...


۹۹.۷ درصد خانوارهای روستایی همدان به آب آشامیدنی سالم دسترسی دارند

۹۹.۷ درصد خانوارهای روستایی همدان به آب آشامیدنی سالم دسترسی دارند

مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: پایش های صورت گرفته توسط کارشناسان بهداشت محیط گویای این است که ۹۹۷ درصد خانوارهای روستایی این استان به آب آشامیدنی سالم دسترسی دارند. ادامه مطلب ...


کاهش آب تالاب چغاخور؛ مدیریت منابع آب و تامین حق‌آبه محیط‌زیست

کاهش آب تالاب چغاخور؛ مدیریت منابع آب و تامین حق‌آبه محیط‌زیست

کاهش سطح آب تالاب بین‌المللی چغاخور چهارمحال و بختیاری در روزهای اخیر بار دیگر توجه‌ها را به وضعیت این زیست‌بوم ارزشمند جلب کرده است؛ تالابی که به گفته برخی از متولیان امر اگر چه هنوز بخش قابل توجهی از آن دارای آب است، اما کاهش ذخیره آبی آن ضرورت مدیریت همزمان منابع، مصارف و حق‌آبه محیط‌زیست را بیش از گذشته نمایان کرده است به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، تالاب بین‌المللی چغاخور در سال‌های اخیر تحت تاثیر کاهش منابع آبی قرار داشته است؛ با این حال بررسی وضعیت آن، تنها با استناد به میزان بارش یک سال یا تغییرات دمایی امکان‌پذیر نیست و مجموعه‌ای از عوامل از میزان ورودی‌ها و ذخیره سد گرفته تا نحوه تخصیص آب، مصارف بخش‌های مختلف و حق‌آبه محیط‌زیست در وضعیت آن نقش دارد. ادامه مطلب ...


آزمون خاک و مصرف متعادل کود، نسخه کاهش هزینه و افزایش ۳۸ درصدی عملکرد دیم

آزمون خاک و مصرف متعادل کود، نسخه کاهش هزینه و افزایش ۳۸ درصدی عملکرد دیم

عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی گفت: آزمون خاک و مصرف متعادل عناصر غذایی می‌تواند ضمن جلوگیری از هزینه‌های غیرضروری، با اصلاح زمان و روش کوددهی، عملکرد زراعت‌های دیم را ۳۸ درصد افزایش دهد به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، آرش همتی با اشاره به اهمیت مدیریت مصرف کود در کاهش هزینه‌های تولید، اظهار کرد: با توجه به تغییرات ایجادشده در قیمت و نحوه تخصیص یارانه نهاده‌های کشاورزی، توجه به آزمون خاک، رعایت تعادل عناصر غذایی و اصلاح برخی باورهای نادرست درباره کودهای داخلی و وارداتی، برای کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری مزارع و باغات ضروری است. ادامه مطلب ...


هرمزگان چهار فصل، یک گام تا تکمیل زنجیره ارزش کشاورزی

هرمزگان چهار فصل، یک گام تا تکمیل زنجیره ارزش کشاورزی

استان هرمزگان با برخورداری از اقلیم مناسب گرم و مرطوب و ظرفیت تولید محصولات کشاورزی در چهار فصل، یکی از کانون‌های مهم تامین محصولات کشاورزی کشور به شمار می‌رود و تکمیل زنجیره تولید تا بازار می‌تواند زمینه افزایش ارزش افزوده و توسعه صادرات محصولات استان را فراهم کند به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، معاون امور تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان با اشاره به ظرفیت تولید محصولات کشاورزی در چهار فصل سال، گفت: استان هرمزگان به دلیل شرایط اقلیمی و تنوع آب وهوایی، ظرفیت تولید طیف گسترده‌ای از محصولات کشاورزی را در فصول مختلف سال دارد و همین موضوع، یکی از مهم‌ترین مزیت‌های بخش کشاورزی استان محسوب می‌شود. ادامه مطلب ...