استاندار همدان با تأکید بر راه‌اندازی شهرک تخصصی سیر و موسیر، گفت: کشاورزان باید سهم بیشتری از ارزش افزوده محصولات خود داشته باشند به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، حمید ملانوری‌شمسی پنجشنبه ۲۶ شهریور در آیین افتتاحیه جشنواره سیر و موسیر سولان با تأکید بر ضرورت تقویت تعاونی سیر و مشارکت همه فعالان حوزه تولید، فرآوری و عرضه این محصول، افزود: راه‌اندازی شهرک تخصصی سیر و موسیر باید با جدیت دنبال می شود تا زنجیره ارزش این محصولات از مزرعه تا بازار ساماندهی و زمینه افزایش درآمد کشاورزان فراهم شود. ادامه مطلب ...

با فرا رسیدن فصل گوجه فرنگی، یکی از بهترین راه ها برای داشتن گوجه آماده در ماه های سرد سال، تهیه سس گوجه و فلفل برای فریزر است این روش برخلاف کنسرو کردن و شیشه ای کردن، نیاز به استریل کردن شیشه ها و بستن درِ آن ها ندارد و می توانید سس را در اندازه های دلخواه بسته بندی و فریز کنید. ادامه مطلب ...

کاشت سیر در خانه یکی از روش های ساده برای داشتن یک محصول تازه و سالم است و حتی اگر باغ یا فضای بزرگی نداشته باشید، می توانید آن را در گلدان، بطری پلاستیکی یا ظروف بازیافتی پرورش دهید یکی از روش های جالب، جوانه دار کردن سیر در آب و سپس انتقال آن به خاک است. ادامه مطلب ...

هریسه گندم از آن غذاهای سنتی است که عطر و طعمش با خاطره صبحانه‌های خانگی و سفره‌های ساده گره خورده است این غذای نرم و گرم که در جنوب ایران طرفداران زیادی دارد، با چند ماده اولیه در دسترس و کمی حوصله آماده می‌شود. ادامه مطلب ...

نماینده مردم گرمسار و آرادان در مجلس شورای اسلامی گفت: شرایط تورمی، هزینه‌های تولید و درآمد کشاورزان، هنگام تعیین نرخ خرید تضمینی گندم باید مورد توجه قرار گیرد به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، یاسر عربی در حاشیه نشست مهدی کاظمی‌نژاد معاون فنی و بازرگانی سازمان تعاون روستایی ایران با نمایندگان کشاورزان استان سمنان در گرمسار افزود: در نشست با فعالان بخش کشاورزی و معاون فنی و بازرگانی سازمان تعاون روستایی کشور، موضوع قیمت‌گذاری گندم مطرح شد و مطالبه از وزارت جهاد کشاورزی و مجموعه دولت این است که پیشنهادهای مربوط به نرخ گندم با توجه به تورم و سطح هزینه‌های تولید و درآمد کشاورزان، بررسی و تعیین شود. ادامه مطلب ...