آب و غذا

چگونه لکه سیاه پوست گردو را از دست پاک کنیم؟ ۳ روش پاک کردن سیاهی گردو

چگونه لکه سیاه پوست گردو را از دست پاک کنیم؟ ۳ روش پاک کردن سیاهی گردو

پوست کندن گردوی تازه معمولاً باعث ایجاد لکه های قهوه ای تیره و سیاه روی دست می شود این لکه ها به دلیل رنگدانه ها و ترکیبات موجود در پوست سبز گردو ایجاد می شوند و با شست وشوی معمولی به سادگی از بین نمی روند. ادامه مطلب ...


ال‌نینو و بارش‌های پاییزی ایران؛ هشدار درباره سیلاب و فرسایش خاک

ال‌نینو و بارش‌های پاییزی ایران؛ هشدار درباره سیلاب و فرسایش خاک

پاییز پیش‌روی ایران تحت تاثیر ال‌نینو با تغییراتی در الگوی بارش همراه است این بارش‌ها اگرچه می‌تواند برای سرزمین تشنه ایران خبر خوبی باشند، اما در صورت وقوع به شکل رگباری و شدید، خطر سیلاب و فرسایش خاک را نیز افزایش می‌دهند و بر اساس آمارها میانگین فرسایش خاک در ایران حدود ۱۶. ادامه مطلب ...


کوکو سویا؛ یک غذای خوشمزه، اقتصادی و آسان برای شام

کوکو سویا؛ یک غذای خوشمزه، اقتصادی و آسان برای شام

اگر دنبال یک غذای بدون گوشت، خوش‌طعم و اقتصادی هستید، کوکو سویا یکی از بهترین انتخاب‌هاست به گزارش آب و غذا به نقل از دلگرم ، این کوکوی خوش عطر با سویا، سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ و ادویه های ساده آماده می شود و بافتی طلایی و ترد در بیرون و نرم و خوشمزه در داخل دارد. ادامه مطلب ...


گردو یا تخمه: کدام مغز را جوان نگه می دارد؟

گردو یا تخمه: کدام مغز را جوان نگه می دارد؟

آیا هنوز مغز گردو در میان رقبای خود حرف اول را می زند و در تقویت حافظه یکه تازی می کند یا آن که تخمه آفتاب گردان جایگزین بهتری است؟ به گزارش آب و غذا به نقل از تابناک ، چنانچه برای شما هم کارکرد حافظه و تمرکز مغزتان اهمیت دارد، پس همیشه دنبال بهترین سوخت برای بالا بردن کیفیت کار این بخش از سیستم بدنی خود بوده اید در این باره باید گفت؛ در میان تمام مغزها و دانه ها، گردو و تخمه آفتابگردان مانند یک تیم مکمل برای سیستم عصبی عمل می کنند؛ گردو با ذخایر انبوه اسیدهای چرب امگا 3 و تخمه آفتابگردان با دوز شگفت انگیزی از ویتامین ئی (E). ادامه مطلب ...



۱۰۰ تن مرغ تاریخ‌گذشته برای تولید سوسیس و کالباس تعیین تکلیف شد

۱۰۰ تن مرغ تاریخ‌گذشته برای تولید سوسیس و کالباس تعیین تکلیف شد

مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی گفت: تاریخ مصرف یک محموله ۱۰۰ تنی مرغ منجمد متعلق به شرکت پشتیبانی امور دام استان به پایان رسیده بود، اما این محموله پس از طی مراحل قانونی و بررسی‌های بهداشتی، از چرخه مصرف مستقیم خانوار خارج و برای مصرف صنعتی خوراکی تعیین تکلیف شد به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ،  موضوع انقضای ۱۰۰ تن مرغ منجمد در مشهد امروز در یکصد و نودمین جلسه علنی شورای اسلامی شهر مشهد از سوی خلیل موحدی، نایب‌رئیس شورای اسلامی شهر مشهد، مطرح و پس از آن با پیگیری از مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی، جزئیات نحوه تعیین تکلیف این محموله مشخص شد. ادامه مطلب ...