آب و غذا

طرز تهیه خورش عدس طالقان (مرجو خورش)؛ خورش سنتی و خوش عطر قزوینی با طعم بی نظیر عدس و گوشت

طرز تهیه خورش عدس طالقان (مرجو خورش)؛ خورش سنتی و خوش عطر قزوینی با طعم بی نظیر عدس و گوشت

اگر به غذاهای سنتی و محلی علاقه دارید، مرجو خورش طالقان یکی از غذاهایی است که حتماً باید امتحان کنید به گزارش آب و غذا به نقل از دلگرم ، این خورش محلی با ترکیب عدس، گوشت، پیاز و ادویه های معطر تهیه می شود و طعمی گرم، دلچسب و خانگی دارد. ادامه مطلب ...


تولید شیر بدون گاو؛ تخمیر دقیق چگونه زمین را از دامداری سنتی نجات می‌دهد؟

تولید شیر بدون گاو؛ تخمیر دقیق چگونه زمین را از دامداری سنتی نجات می‌دهد؟

پژوهشگران دریافتند با ساخت پروتئین‌های لبنی از طریق میکروب‌ها، می‌توان بدون کاهش تولید غذا تا ۹۶ درصد از زمین‌های صنعت لبنیات را آزاد کرد به گزارش آب و غذا به نقل از عصرایران ، تقریباً نیمی از زمین‌های سکونت‌پذیر جهان به کشاورزی اختصاص دارد و بخش بزرگی از این زمین‌ها مستقیم یا غیرمستقیم برای پرورش دام استفاده می‌شود. ادامه مطلب ...


۶۰۸ هکتار گلخانه در فارس به بهره‌برداری رسید/ تمرکز بر بهره‌وری منابع آبی

۶۰۸ هکتار گلخانه در فارس به بهره‌برداری رسید/ تمرکز بر بهره‌وری منابع آبی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با اشاره به اولویت این سازمان در افزایش بهره‌وری منابع آبی و توسعه کشت‌های متراکم گفت: تاکنون ۶۰۸ هکتار گلخانه در استان احداث شده و ۳۸۱ هکتار دیگر نیز در دست اقدام قرار دارد به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، احد بهجت‌حقیقی امروز جمعه ششم شهریور در نشست خبری به مناسبت گرامیداشت هفته دولت، توسعه کشاورزی دانش‌بنیان، افزایش بهره‌وری منابع آبی و حرکت به سمت کشت‌های متراکم را از اولویت‌های بخش کشاورزی استان عنوان کرد و گفت: تاکنون ۶۰۸ هکتار گلخانه در فارس احداث شده و ۳۸۱ هکتار دیگر نیز در دست اقدام است. ادامه مطلب ...




افزایش تولید دام سبک و گوشت قرمز دامداران عشایری

افزایش تولید دام سبک و گوشت قرمز دامداران عشایری

سازمان امور عشایر کشور از افزایش تولید دام سبک و گوشت قرمز دامداران عشایری خبر داد به گزارش آب و غذا به نقل از تسنیم ، سازمان امور عشایر کشور از افزایش تولید دام سبک و گوشت قرمز دامداران عشایری خبر داد و اعلام کرد؛ با اجرای طرح های جدید دو قلو زایی در میان دام های عشایر افزایش خواهد یافت. ادامه مطلب ...