جایی که دانش قنات‌داری با فناوری‌های نوین گره خورده، در میان نخلستان‌های کهن سراوان، کشاورزان این دیار رکوردی تازه را در تولید خرما رقم زدند و با عبور تولید از مرز ۲۷ هزار تن، حالا نگاه‌ها به سوی فرداست؛ جایی که برندینگ اختصاصی «خرمای سراوان» و توسعه صنایع تکمیلی، قرار است کام نخلداران را شیرین‌تر از همیشه کند به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، سیستان و بلوچستان با برخورداری از اقلیم گرم و خشک، تابش کم‌نظیر آفتاب و تنوع خرداقلیمی در دشت‌ها و دره‌های جنوب شرقی کشور، یکی از خاستگاه‌های کهن و راهبردی نخل‌داری در فلات ایران به‌شمار می‌رود. ادامه مطلب ...

طبق یک مطالعه جدید، قرار گرفتن در معرض قند در طول ۱۰۰۰ روز اول زندگی کودک ممکن است اثرات ماندگاری بر سلامت روان او داشته باشد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، «هانا ناوراتیلووا» از دانشگاه IPB اندونزی، که رهبری این مطالعه را در زمان حضورش در دانشگاه سوری در بریتانیا بر عهده داشت، گفت: «تحقیقات نشان داده است که قند ممکن است بر خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن مانند دیابت تأثیر بگذارد. ادامه مطلب ...

معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان شیلات کشور گفت: امسال بیش از ۲۱ هزار میلیارد تومان پروژه در حوزه شیلات کشور افتتاح شد و ارزش محصولات تولید شده شیلات کشور در سال گذشته یک هزار همت بود به گزارش آب و غذا به نقل از ایمنا ، حمزه رستم‌پور در همایش ملی ماهیان سردآبی اظهار کرد: در دنیا سالانه ۸۸۰ هزار تن ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمانی تولید می‌شود و ۳۰ درصد این میزان سهم ایران است. ادامه مطلب ...

مانی‌پلو یکی از غذاهای سنتی و رنگارنگ دامغان در استان سمنان است که با ترکیب برنج، رشته پلویی، لپه، گوشت، کشمش و زرشک تهیه می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از دلگرم ، حضور هم زمان کشمش شیرین، زرشک ترش، زعفران و ادویه های معطر باعث شده این غذای مجلسی طعمی متفاوت و جذاب داشته باشد. ادامه مطلب ...

تفاله قهوه معمولاً بعد از دم کردن قهوه دور ریخته می شود، اما می توان از آن برای کاربردهای مختلف خانگی استفاده کرد یکی از روش هایی که در منابع و توصیه های خانگی مطرح می شود، استفاده از تفاله قهوه برای دور کردن پشه، مگس و برخی حشرات پرنده است. ادامه مطلب ...