آب و غذا

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیاز؛ یک سالاد ساده، خوشمزه و سیرکننده

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیاز؛ یک سالاد ساده، خوشمزه و سیرکننده

اگر دنبال یک سالاد ساده و اقتصادی هستید که هم به‌عنوان پیش‌غذا و هم یک وعده سبک سرو شود، سالاد سیب‌زمینی و پیاز انتخاب بسیار خوبی است به گزارش آب و غذا به نقل از دلگرم ، ترکیب سیب زمینی آبپز با پیاز، خیارشور، سبزی های معطر و یک سس خوش طعم، سالادی لذیذ و اشتهابرانگیز می سازد که آماده کردن آن هم زمان زیادی نمی گیرد. ادامه مطلب ...


قابل توجه رانندگان؛ برخورد با مالکان این خودروها از شنبه/ ثبت ۳ تا ۶ نمره منفی

قابل توجه رانندگان؛ برخورد با مالکان این خودروها از شنبه/ ثبت ۳ تا ۶ نمره منفی

رئیس مرکز اطلاع‌رسانی پلیس راهور تهران بزرگ اعلام کرد: از روز شنبه، به مدت سه روز (۱۴، ۱۵ و ۱۶ شهریورماه)، طرح برخورد با خودروهای دودزا و فاقد معاینه فنی اجرا می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از خبرآنلاین ، رئیس مرکز اطلاع‌رسانی پلیس راهور تهران بزرگ با اشاره به ثبت بیش از ۴۲ هزار اعمال قانون برای خودروهای دارای نقص در سیستم روشنایی و نقص فنی مؤثر از ابتدای امسال تاکنون گفت: پلیس با هرگونه ایراد فنی از جمله دودزا بودن و خرابی سیستم روشنایی، لاستیک‌های فرسوده، سیستم ترمز و سایر اجزای ایمنی که مستقیماً ایمنی راننده، سرنشین و سایر کاربران ترافیکی را تهدید می‌کند، از شنبه۱۴شهریور برخورد جدی می‌کند. ادامه مطلب ...


طرز تهیه ترشی پیاز قرمز

طرز تهیه ترشی پیاز قرمز

ترشی پیاز قرمز یکی از ساده ترین و خوش طعم ترین ترشی های خانگی است که می تواند در کنار انواع غذاها، ساندویچ ها و بشقاب های مزه سرو شود این ترشی علاوه بر طعم دلچسب، به دلیل رنگ زیبای پیاز قرمز ظاهر جذابی دارد و تهیه آن به مواد اولیه زیادی نیاز ندارد. ادامه مطلب ...


مصرف روزانه گلسرخ بعد از ۴۰ سالگی عامل پیشگیری از آلزایمر است

مصرف روزانه گلسرخ بعد از ۴۰ سالگی عامل پیشگیری از آلزایمر است

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به نتایج تحقیقات انجام‌شده درباره خواص گل سرخ گفت: مصرف روزانه پودر گل سرخ از ۴۰ سالگی می‌تواند در پیشگیری از آلزایمر کمک کند به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، ابراهیم اسفندیاری اظهار کرد: گل سرخ از حدود یک هزار سال پیش تاکنون به عنوان یک ادویه سنتی در خانوارهای ایرانی مورد استفاده قرار گرفته و بر اساس تحقیقات انجام‌شده، تأثیراتی بر حافظه، به‌ویژه در زمینه آلزایمر، دارد و همچنین از آثار ضدیبوست و ضدافسردگی برخوردار است. ادامه مطلب ...


بلوچستان؛ روایت اقلیم و فرهنگ در طعم غذاهای بومی

بلوچستان؛ روایت اقلیم و فرهنگ در طعم غذاهای بومی

غذاهای بومی بلوچستان، بازتابی از تنوع اقلیمی، فرهنگ، سبک زندگی و میراث دیرینه مردمان این سرزمین است که در سفره‌های محلی روایت می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، بلوچستان سرزمینی پهناور با تنوع کم‌نظیر اقلیمی، جغرافیایی و فرهنگی است؛ تنوعی که تنها در پوشش گیاهی، شیوه زندگی و آداب و رسوم مردم این دیار نمود پیدا نکرده، بلکه در سفره‌های رنگارنگ و غذاهای محلی آن نیز بازتاب یافته است در این سرزمین، غذا تنها یک وعده برای رفع گرسنگی نیست، بلکه بخشی از هویت، تاریخ و سبک زندگی مردمان بلوچ به شمار می‌رود. ادامه مطلب ...


کاهش کلسترول بد؛ راه پیشگیری از سکته‌های قلبی و مغزی

کاهش کلسترول بد؛ راه پیشگیری از سکته‌های قلبی و مغزی

انجمن قلب آمریکا با انتشار راهنمای جدیدی، بر درمان زودهنگام کلسترول بالا تأکید کرده است بر اساس این راهنما، پزشکان باید با استفاده از ابزارهای جدید ارزیابی خطر، درمان را زودتر از گذشته آغاز کنند تا از بروز سکته‌های قلبی و مغزی جلوگیری شود. ادامه مطلب ...