طرز تهیه نان سیر رستورانی با پنیر را گام‌به‌گام و خانگی یاد بگیرید با سیر طلایی، کره معطر و پنیر آب‌شده، در ۲۰ دقیقه نانی پف‌دار و کشسان آماده کنید که از هر فست‌فودی بهتر است. ادامه مطلب ...

معاون سازمان ملی استاندارد از تدوین و اجرای استانداردهای جدید برای تعیین حدود مجاز باقی‌مانده آفت‌کش‌ها، نیترات، فلزات سنگین و مایکوتوکسین‌ها در مواد غذایی با هدف ارتقای ایمنی و سلامت مصرف‌کنندگان خبر داد به گزارش آب و غذا به نقل از اقتصاد غذا ، فرحناز قلاسی‌مود، معاون تدوین و ترویج استاندارد، تعیین حدود مجاز باقی‌مانده آفت‌کش‌ها را از مهم‌ترین شاخص‌های ارزیابی ایمنی مواد غذایی برشمرد و گفت: این اقدام نقش بسزایی در حفاظت از سلامت مصرف‌کنندگان، ارتقای کیفیت محصولات کشاورزی و غذایی، تسهیل تجارت و انطباق با الزامات بین‌المللی دارد. ادامه مطلب ...

کود ارگانیک چیست؟ با انواع کود ارگانیک، مزایا و معایب، تفاوت کود آلی و شیمیایی و طرز تهیه کمپوست و کود ارگانیک آشنا شوید به گزارش آب و غذا به نقل از اقتصاد غذا ، کود ارگانیک یکی از مهم‌ترین نهاده‌ها در کشاورزی پایدار و مدیریت حاصلخیزی خاک است. ادامه مطلب ...

محققان در یک مطالعه تازه، به سراغ بادام رفته‌اند؛ خوراکی پرطرفداری که هم در رژیم غذایی مردم جایگاه مهمی دارد و هم به دلیل ویژگی‌های کشاورزی، اقتصادی و تغذیه‌ای، موضوعی مهم برای بررسی علمی به شمار می‌آید به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، بادام یکی از شناخته‌شده‌ترین آجیل‌های درختی در جهان است و گذشته‌ای بسیار طولانی در زندگی انسان دارد. ادامه مطلب ...

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: تامین به موقع و باکیفیت بذر گواهی شده محصولات تناوبی دیم و دانه‌های روغنی، تضمین کننده پایداری تولید و افزایش بهره‌وری در اراضی دیم استان است به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، حمید قلیپور افزود: تناوب زراعی نقش استراتژیک در حفظ حاصلخیزی خاک و پایداری تولید دارد و بذر گواهی‌شده، پایه اصلی این زنجیره است. ادامه مطلب ...