جریش مصری یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه با بافتی نرم، کرمی و شبیه حلیم است که با ترکیب بلغور گندم، برنج نیم دانه، شیر، پیاز و ادویه های معطر تهیه می شود این غذای مقوی و سیرکننده، انتخابی مناسب برای ناهار یا شام است و با سس پیاز و رب گوجه فرنگی طعم متفاوتی پیدا می کند. ادامه مطلب ...

وقتی صحبت از کلسترول می‌شود، کلسترول بد LDL بیشترین توجه را به خود جلب می‌کند اما HDL که اغلب کلسترول خوب نامیده می‌شود، نیز شایسته توجه است. ادامه مطلب ...

معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: از آبان ‌ماه امسال یارانه کود مستقیم به حساب کشاورزان واریز می‌ شود تا ضمن دسترسی به‌ موقع پتروشیمی‌ ها به منابع مالی از انحراف و خروج نهاده‌ها از شبکه رسمی توزیع جلوگیری شود به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، اکبر فتحی افزود: براساس آیین‌ نامه مصوب دولت از این پس کشاورز کود را به قیمت واقعی خریداری می‌ کند و یارانه دولتی به طور مستقیم به حساب خود او واریز می‌ شود. ادامه مطلب ...

یک مسئول صنفی با تأکید بر ضرورت توسعه شبکه تعاونی‌های دام سبک در کشور، خواستار حمایت سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران برای رفع موانع موجود در استان‌ها و تسهیل فعالیت تعاونی‌های دامپروری شد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، پیمان اسکندری سرپرست سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در نشست با مدیرعامل، اعضای هیأت‌مدیره و بازرس اتحادیه مرکزی تعاونی‌های کشاورزی دام سبک کشور، ضمن بررسی ظرفیت‌ها، مسائل، مشکلات و مطالبات این اتحادیه، بر ضرورت تقویت جایگاه تشکل‌های دامپروری و بهره‌گیری از ظرفیت‌های شبکه تعاون روستایی برای حمایت از تولیدکنندگان و توسعه فعالیت‌های اقتصادی بخش کشاورزی تأکید کرد. ادامه مطلب ...

معاون بهبود تولیدات گیاهی مازندران با اشاره به آغاز عملیات برداشت پرتقال تامسون و روند صادرات آن، گفت: پیش‌بینی ها تولید حدود سه میلیون و ۴۰۰ هزار تن مرکبات در این خطه شمالی است به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، با توجه به فصل برداشت و رنگ گرفتن محصولات در باغات مازندران، در حالی که جریان صادرات مرکبات و کیوی با ارقام چشمگیر ادامه دارد، تغییرات اقلیمی و پدیده ال‌نینو چالش جدیدی را پیش روی باغداران استان قرار داده است. ادامه مطلب ...