آب و غذا

طرز درست کردن لواشک انجیر خانگی؛ خوش‌طعم، مقوی و بسیار آسان

طرز درست کردن لواشک انجیر خانگی؛ خوش‌طعم، مقوی و بسیار آسان

طرز درست کردن لواشک انجیر مثل تهیه لواشک آلو قرمز یکی از روش‌های فوق‌العاده برای لذت بردن از طعم بهشتی این میوه در تمام فصول سال است این لواشک خانگی که با انجیرهای تازه، شیرین‌کننده طبیعی مانند شیره انگور یا شکر و چاشنی‌های ترشی تهیه می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از کتاب کاله ، میان‌وعده‌ای بسیار سالم و مقوی برای کودکان و بزرگسالان محسوب می‌شود. ادامه مطلب ...


تحول در نظام زراعی کشور؛ برداشت موفق گلرنگ

تحول در نظام زراعی کشور؛ برداشت موفق گلرنگ

رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی از واردات گوشت قرمز از کشور پاکستان و مرزهای زمینی خبرداد و گفت: از ابتدای سال تاکنون ۱۲ هزارتن گوشت قرمز وارد کشور شده است به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، فخرالدین عامریان  درباره آخرین وضعیت واردات گوشت قرمز از بنادر جنوبی اظهار داشت: اکنون تغییر مسیر واردات از بنادر جنوبی به سمت بنادر شمالی در دستور کار است زیرا پیش از این گوشت از هندوستان به بندر جبل‌علی امارات حمل و سپس از به بندرعباس منتقل و ترخیص می شد. ادامه مطلب ...


برندسازی محصولات تولیدی بانوان زمینه صادرات را فراهم می‌کند

برندسازی محصولات تولیدی بانوان زمینه صادرات را فراهم می‌کند

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی انتقال تجربیات، معرفی الگوهای موفق کارآفرینی و انعکاس چالش‌های بانوان فعال این بخش به مدیران ملی را از الزامات توسعه پایدار کشاورزی دانست و تصریح کرد: برندسازی تولید محصولات توسط بانوان می‌تواند ضمن افزایش ارزش افزوده، زمینه عرضه محصولات باکیفیت و رقابتی را در بازارهای داخلی و صادراتی فراهم کند به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، شهرام شفیعی در نشست هم‌اندیشی بانوان فعال و تأثیرگذار بخش کشاورزی استان با تأکید بر نقش بانوان در تولید و صنایع تبدیلی گفت: برندسازی محصولات و بهره‌گیری از بازارهای دیجیتال می‌تواند زمینه افزایش ارزش افزوده تولیدات بانوان و کاهش نقش واسطه‌ها را فراهم کند. ادامه مطلب ...


تخصیص ۱۷ هزار میلیارد تومان تسهیلات به مازندران؛ تمرکز بر گذار از کشاورزی سنتی به مدرن

تخصیص ۱۷ هزار میلیارد تومان تسهیلات به مازندران؛ تمرکز بر گذار از کشاورزی سنتی به مدرن

استاندار مازندران، در جریان نشست شورای هماهنگی بانک‌های استان، از تخصیص و توزیع بخشی از تسهیلات ۱۷ هزار میلیارد تومانی مصوب ریاست جمهوری برای حمایت از واحدهای تولیدی و بخش کشاورزی استان خبر داد و بر ضرورت حمایت از مهارت‌آموزی جهت رفع چالش‌های اقتصادی تأکید کرد به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، مهدی یونسی رستمی در جلسه شورای هماهنگی بانک‌های استان مازندران، ضمن اشاره به نتایج نشست‌های اخیر، اظهار داشت: در پی سفر ریاست جمهوری به استان مازندران، ظرفیت ۱۷ هزار میلیارد تومانی جهت تسهیلات در اختیار استان قرار گرفت که بخش قابل توجهی از این منابع در روزهای اخیر توزیع شده است. ادامه مطلب ...


لوبیا کباب ؛ صبحانه رشتی فراموش شده که حتما باید یکبار امتحان کنید

لوبیا کباب ؛ صبحانه رشتی فراموش شده که حتما باید یکبار امتحان کنید

می‌گویند اگر گذارتان به رشت افتاده باشد و «لوبیا کباب» را امتحان نکرده باشید، یعنی رشت را فقط از دور دیده‌اید! این غذا، شناسنامه‌ قهوه‌خانه‌های قدیمی شهر ماست؛ جایی که عطر کباب روی زغال، با مهربانی یک کاسه لوبیای داغ و غلیظ گره می‌خورد به گزارش آب و غذا به نقل از همشهری آنلاین ، لوبیا کباب نه فقط یک غذا، که یک رسم است؛ رسمی که از قدیم، با تکه‌های گوشت چرب و لوبیای خوش‌خوراک، صبح‌ها سفره‌ی کارگر و کاسب را رنگین می‌کرد. ادامه مطلب ...


احیای نژاد بومی «زل» و اصلاح نژاد دام در بابل پیگیری می‌شود

احیای نژاد بومی «زل» و اصلاح نژاد دام در بابل پیگیری می‌شود

معاون وزیر جهاد کشاورزی در بازدید از ایستگاه تحقیقاتی گاودشت بابل، از احیای کامل نژاد بومی گوسفند «زل» و توسعه برنامه‌های اصلاح نژاد دام با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین خبر داد به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، غلامرضا گل‌محمدی روز جمعه در نشست شورای کشاورزی مازندران در بابل با اشاره به موفقیت‌های مرکز گاودشت در احیای نژاد بومی گوسفند «زل» اظهار کرد: این نژاد ارزشمند و سازگار با اقلیم مازندران، با اجرای برنامه‌های علمی و تولید انبوه، برای توزیع میان دامداران احیا شده است. ادامه مطلب ...