آب و غذا

کشت گیاه کاسنی؛ جایگزین قهوه در ایران

کشت گیاه کاسنی؛ جایگزین قهوه در ایران

با افزایش قیمت قهوه و تمایل روزافزون مردم به مصرف نوشیدنی‌های سالم و بدون کافئین، گیاه کاسنی به یکی از بهترین گزینه‌ها برای جایگزینی قهوه در ایران تبدیل شده است این گیاه دارویی ارزشمند، علاوه بر خواص درمانی فراوان، توانایی بالایی برای رشد در شرایط اقلیمی گوناگون کشور دارد. ادامه مطلب ...


آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کوکتل موز و بستنی در خانه به روش رستورانی

آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کوکتل موز و بستنی در خانه به روش رستورانی

کوکتل موز و بستنی از آن نوشیدنی‌هایی است که با وجود مواد اولیه کم، طعمی کامل و دلچسب دارد به گزارش آب و غذا به نقل از خبرنگاران دانشجویی ایران ، کوکتل موز و بستنی از آن نوشیدنی‌هایی است که با وجود مواد اولیه کم، طعمی کامل و دلچسب دارد. ادامه مطلب ...


پروتئینی که به جنگ سلول‌های سرطانی می‌رود

پروتئینی که به جنگ سلول‌های سرطانی می‌رود

آزمایش‌های اولیه نشان می‌دهد که یک پروتئین عجیب می‌تواند اهدافی با جهش‌های ایجادکننده تومور را هدف قرار دهد دانشمندان از یک آنزیم عجیب کریسپر استفاده کرده‌اند تا با خرد کردن دی‌ان‌ای در سلول‌های سرطانی که باعث خود تخریبی آنها می‌شود، با سرطان مبارزه کنند. ادامه مطلب ...


روش تأمین حقوق جنگلبانان تغییر کرد/هزینه‌ای جایگزین تملکی شد

روش تأمین حقوق جنگلبانان تغییر کرد/هزینه‌ای جایگزین تملکی شد

رئیس سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور از تغییر شیوه تأمین حقوق جنگلبانان خبر داد و گفت: با تبدیل اعتبارات حقوق جنگلبانان از تملکی به هزینه‌ای، پرداخت حقوق دیگر معطل نمی ماند به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، رضا افلاطونی روز جمعه در دیدار با جنگلبانان کلاردشت که همزمان با روز جنگلبان برگزار شد، با گرامیداشت یاد و خاطره شهدای سازمان منابع طبیعی، به‌ویژه شهید سرهنگ ذکریایی، از تلاش‌های شبانه‌روزی جنگلبانان در حفاظت از جنگل‌ها، مراتع و منابع طبیعی کشور قدردانی کرد. ادامه مطلب ...


بستر فعالیت پشه آئدس را کاهش دهیم

بستر فعالیت پشه آئدس را کاهش دهیم

عضو هیئت علمی علوم پزشکی گیلان، راه مقابله با پشه آئدس را کاهش بستر فعالیت آن دانست که با بهسازی محیط امکان‌پذیر است به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، دکتر شهیاد آذری حمیدیان با تاکید بر لزوم آگاهی بخشی به مردم درباره پشه آئدس، اظهار کرد: اطلاع رسانی و آگاهی بخشی به مردم باید بدون تشویش اذهان عمومی باشد. ادامه مطلب ...


طرز تهیه پنیر خانگی با شیر و دانه کتان | آب پنیر را دور بریزیم یا استفاده کنیم؟

طرز تهیه پنیر خانگی با شیر و دانه کتان | آب پنیر را دور بریزیم یا استفاده کنیم؟

طرز تهیه پنیر خانگی با شیر و دانه کتان، روشی عالی برای تهیه پنیری سرشار از فیبر و امگا ۳ است این پنیر با مواد اولیه ساده، جایگزین سالمی برای پنیرهای صنعتی بوده و به‌راحتی در منزل آماده می‌شود. ادامه مطلب ...