منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به افزایش عرضه دام زنده به کشتارگاهها تصریح کرد: برآوردها نشان میدهد که تولید گوشت قرمز در پائیز به نزدیک ۶۰ هزار تن در ماه برسد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، وی با بیان اینکه با پایان تابستان و لزوم انتقال دامها از مراتع به اماکن نگهداری، میزان عرضه دام به بازار مصرف افزایش مییابد، اظهار کرد: در حال حاضر نیاز بازار مصرف به گوشت گرم حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تن برآورد میشود و ظرفیت موجود در کشتارگاهها اکنون حدود ۴۷ تا ۴۸ هزارتن است که انتظار میرود با آغاز پائیز این رقم به حجم ۵۵ تا ۶۰ هزارتن برسد. ادامه مطلب ...
