یک پژوهشگر حوزه آب می‌گوید: در صحبت‌های برخی از مسئولان به‌وضوح می‌بینید که می‌گویند ما جیره‌بندی آب نداریم و هیچ مشکلی به‌وجود نمی‌آید، فقط مردم صرفه‌جویی کنند، بدون این‌که مفهوم کلمات معلوم باشد و در واقع اصل داستان کتمان می‌شود وقتی مسئولان به مصرف‌کننده می‌گویند پمپ و مخزن برای آب بگذارد، یعنی فشار آب شبکه را به هر دلیلی کاهش داده و آب را جیره‌بندی کرده‌اند؛ در اصطلاح می‌گویند فشار شبکه را مدیریت کرده‌اند. ادامه مطلب ...

یخ مرغ را با آب داغ باز نکنید! این کار خطرناک است و باعث رشد باکتری می‌شود در این مقاله، با 3 روش اصولی و تایید شده برای یخ زدایی مرغ منجمد (یخچال، آب سرد و مایکروویو) آشنا شوید تا سلامت خانواده خود را تضمین کرده و طعم غذایتان را بهتر کنید. ادامه مطلب ...

بنفشه زهرایی، استاد مدیریت منابع آب دانشگاه تهران، چند روز پیش هشدار داد که تنها دو تا سه هفته فرصت باقی مانده تا با کاهش مصرف آب، تهران و دیگر شهرهای کشور بتوانند از دو ماه باقی‌مانده تابستان عبور کنند به گزارش آب و غذا به نقل از تابناک ، زهرایی، کارشناس حوزه منابع آب و مدیر موسسه آب دانشگاه تهران که چند روز پیش، از به پایان رسیدن منابع آبی تهران تا شهریور ماه سخن گفته بود، حال حرف خود را پس گرفته و می‌گوید برای ۱۴۰۴ تهران مشکل بی آبی نخواهد داشت. ادامه مطلب ...

بامیه یکی از غذاهای سنتی و محبوب است که به دلیل طعم و عطر دلپذیرش در سراسر جهان شناخته شده است این غذا با بامیه تازه، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه جات و روغن پخته می شود. ادامه مطلب ...

معاون رئیس سازمان منابع طبیعی با اشاره به تکالیف مندرج در برنامه هفتم توسعه گفت: سازمان موظف است ۲۰ درصد از میزان فرسایش خاک و همچنین ۲۰ درصد از وسعت کانون‌های بحرانی بیابانی را کاهش دهد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، نود و هفتمین جلسه ستاد مردمی کاشت یک میلیارد درخت به ریاست رسول اشرفی‌پور، معاون امور جنگل سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور برگزار شد. ادامه مطلب ...